En la actualidad ha surgido un gran interés por el medio ambiente (en hora buena porque el planeta lo necesitaba) y esto ha llevado a que como sociedad empecemos a cambiar muchos de nuestros hábitos y formas de ver el mundo. Parte de este cambio ha involucrado la química, en especial desde que empezamos a satanizarla como uno de los grandes contribuyentes a la contaminación (sólo escuchen como muchas personas se refiere despectivamente hacia los productos químicos que de cierta forma hacen su vida más fácil).
Es entonces que surgen dos ramas más en este inmenso árbol de conocimientos: la química ambiental y la química sostenible; como herramientas para ayudar al hombre a proteger el medio ambiente.
La QUÍMICA AMBIENTAL se define como la parte de la química que estudia los problemas ambientales y la conservación del ambiente. Esto incluye el estudio de los procesos químicos que suceden en cada parte de la biosfera (suelo, agua, aire, seres vivos), el impacto de las actividades humanas y formas de mitigar o solventar ese impacto en el ambiente.
Por otro lado la QUÍMICA SOSTENIBLE (conocida también como química verde) es una filosofía química enfocada en los procesos químicos y cuyo objetivo es la reducción o eliminación de intermediarios (sustancias obtenidas en un proceso que son material de partida para obtener el producto principal), productos secundarios (sustancias obtenidas en un proceso, de valor o utilidad menor) y residuos (sustancias no aprovechables) en las reacciones involucradas en un proceso.
En mi siguiente entrada profundizaré un poco más en los principios/campos de aplicación de cada una de estas ramas de la química.
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